Ens caldrà:
1 l. de caldo de carn o de verdures (sempre tinc al congelador)
Bàsicament tot tipus de verdures.
Pastanaga.Patata.
Carbassó.
Ceba.
Porro.
Tomàquets.
Api.
Espàrrecs de marge.
Oli d'oliva.
Elaboració:Tallem totes les verdures en cuadrets petits.
En la mateixa olla posem l'oli i sofregim les verdures, la ceba, porro, pastanaga, carbassó api, espàrrecs i patata, ho deixem fer, quan sigui poxadet afegim el tomàquet (també tallat en quadrets i sense la pell ni les llavors), ho deixem uns minuts i posem el caldo, ho deixem bullir i corretgim de sal.
