Pit de pollastre.
Sal.
Ou batut.
Farina.
Pebre vermell picant.
Oli .( Per les fritangas faig servir de girasol)
2 dents d'all
Elaboració:
Batim l'ou i resevem.
En un recipient barrejem la farina i pebre vermell (depenent de si ho voleu mes o menys picant, posarem mes o menys pebre) Aquest cop li he posat 70x30.
En una paella amb l'oli posarem les dues dents d'all partides per la meitat i aromatitzarem l'oli.
Retirem i posem a la carmenyola.
Salut!